CARATTERISTICHE:
La Rucola Victoria è una pianta aromatica annuale della famiglia delle Brassicaceae ed è originaria del Mediterraneo e dell’Asia centro-occidentale. Le sue foglie si presentano con forma stretta a margine leggermente dentellato di colore verde e un aroma molto pungente. Le foglie vengono utilizzate tipicamente per la preparazione di insalate o come contorno oppure come pesto.
