Barbecue Hibachi Da Tavola A Carbone Rettangolare
Codice Prodotto:
Prezzo Iva Esclusa
Barbecue in ceramica ad alta efficienza termica, progettato per garantire prestazioni elevate in diversi contesti operativi.
La struttura compatta favorisce una gestione ottimale del calore, assicurando cotture uniformi con consumi ridotti.
Grazie alla sua versatilità, il sistema consente grigliatura, affumicatura e cotture indirette, risultando adatto sia per utilizzi domestici sia per attività outdoor dove è richiesta affidabilità e stabilità delle temperature.
SPECIFICHE TECNICHE:
Grandezza griglia: 28 cm
Grandezza bbq: 39,5 x 22 cm
Dimensioni bbq: (LxPxH) 52,5 x 22 x 16 cm
T.range: 0-430°C
CARATTERISTICHE GENERALI:
Il Kamado Hibachi BBPRO Rectangular è un sistema di cottura professionale progettato per garantire elevate prestazioni termiche e massima versatilità.
La struttura a doppia parete e il design ermetico assicurano un controllo accurato della temperatura, consentendo sia cotture ad alta intensità sia processi lenti e prolungati.
Realizzato con materiali ad alta resistenza alle alte temperature, il BBPRO offre un’eccellente ritenzione del calore e una distribuzione omogenea, riducendo consumi di combustibile e ottimizzando l’efficienza durante tutte le fasi di cottura.
Materiali ad alte prestazioni:
La struttura in ceramica ad alta resistenza garantisce un’ottima capacità di accumulo del calore e di conservazione dell’umidità interna, favorendo una cottura uniforme e ricca di sapore.
Ampia gamma di utilizzi:
Progettato per adattarsi a diverse tecniche culinarie, consente di grigliare e cuocere come con un bbq normale, offrendo grande flessibilità in cucina.
Formato pratico e maneggevole:
Con una dimensione complessiva di 39,5 x 22 cm e una superficie di cottura di 22 x 14,3 cm, il suo ingombro ridotto facilita lo spostamento e lo rende ideale per attività all’aperto come campeggi, pic-nic o pranzi in spazi esterni.
FUNZIONI PRINCIPALI:
• Grigliatura ad alta temperatura
La configurazione del kamado permette di raggiungere rapidamente elevate temperature, ideali per ottenere una marcatura uniforme e una sigillatura ottimale degli alimenti.
La superficie di cottura offre spazio adeguato per carne, pesce e verdure, garantendo risultati costanti.
• Arrostitura e cotture indirette
La regolazione millimetrica dei flussi d’aria consente di mantenere temperature stabili per lunghi periodi, rendendo il BBPRO adatto a cotture lente, arrosti e preparazioni che richiedono un calore avvolgente e uniforme.
Il sistema ermetico contribuisce alla ritenzione dei succhi interni e al mantenimento dei sapori.
