Coltello Da Disosso Retto Per Macelleria Colore Nero
Codice Prodotto:
Prezzo Iva Esclusa
Il coltello da disosso retto unisce performance professionali e massima affidabilità, offrendo un controllo di taglio preciso e costante.
Grazie alla lama in acciaio speciale NITRO-B e al manico ergonomico in SEBS, questo strumento è progettato per garantire efficienza, sicurezza e comfort anche nelle lavorazioni più impegnative.
Un alleato indispensabile per chi cerca qualità superiore e durata nel tempo.
Disponibile nelle dimensioni: 16 cm; 18 cm.
Colore nero.
CARATTERISTICHE GENERALI:
Il coltello da disosso retto è realizzato per applicazioni professionali che richiedono precisione e resistenza.
La lama semilucida è prodotta in acciaio inox NITRO-B (1.4916), una lega arricchita con azoto che assicura elevata durezza, stabilità del filo di taglio e ottima resistenza alla corrosione.
Ogni pezzo viene affilato singolarmente e sottoposto a verifica laser del profilo, garantendo uniformità e affidabilità del taglio.
L’impugnatura ergonomica in SEBS, colore nero, presenta proprietà antiscivolo, antiabrasione e include un additivo antibatterico.
Il materiale è completamente sterilizzabile e resistente alle alte temperature, risultando conforme alle normative in materia di igiene e sicurezza alimentare.
La geometria della lama e la bilanciatura complessiva dello strumento assicurano un controllo ottimale nelle operazioni di disosso e nella rifilatura delle carni.
Progettato per un utilizzo intensivo, il coltello offre sicurezza d’uso, maneggevolezza e una durata superiore, rendendolo una scelta ideale per laboratori, macellerie e professionisti del settore alimentare.
SPECIFICHE TECNICHE:
Tipo: Coltello da disosso retto
Lama: Acciaio inox NITRO-B (1.4916)
Dimensioni lama: 16 cm – 18 cm
Finitura: Semilucida
Affilatura: Controllo laser
Manico: SEBS ergonomico
Colore: Nero
Proprietà manico: Antiscivolo, antiabrasione, antibatterico
Resistenza: Corrosione e alte temperature
Sterilizzabile: Si
