Coltello per Prosciutto Lama Stretta Colore nero Lama 28 cm
Codice Prodotto:
Prezzo Iva Esclusa
Il coltello Linea Mancini con lama da 28 cm unisce precisione e affidabilità per l’uso professionale.
La lama in acciaio speciale NITRO-B garantisce un taglio uniforme e duraturo, mentre il manico ergonomico in SEBS nero offre una presa stabile e antiscivolo.
Sterilizzabile e resistente a urti e alte temperature, è ideale per chef, macellai e operatori professionali.
Lama: 28 cm
Colore: nero
CARATTERISTICHE GENERALI:
Il coltello professionale Linea Mancini con lama da 28 cm è progettato per offrire prestazioni elevate, sicurezza e durata nelle operazioni quotidiane. La lama, realizzata in acciaio inossidabile speciale NITRO-B (1.4916) arricchito con azoto, garantisce durezza superiore, stabilità del filo e resistenza alla corrosione. Ogni lama viene affilata singolarmente con precisione e sottoposta a controllo laser del profilo, assicurando un taglio uniforme e costante.
Il manico ergonomico in SEBS, di colore nero, assicura una presa confortevole e antiscivolo anche durante sessioni di lavoro prolungate. La giunzione tra lama e manico è progettata per ridurre l’accumulo di residui, favorendo la massima igiene. I materiali sono completamente sterilizzabili e conformi alle normative UE in materia di igiene alimentare, offrendo sicurezza e affidabilità. Questo coltello è ideale per taglio, rifilatura e lavorazioni che richiedono precisione assoluta, diventando uno strumento indispensabile per professionisti del settore alimentare.
SPECIFICHE TECNICHE:
Tipologia: Coltello professionale
Lama: Acciaio inox speciale NITRO-B (1.4916)
Lunghezza lama: 28 cm
Affilatura: Controllo laser ad alta precisione
Manico: SEBS ergonomico antiscivolo
Colore: Nero
Sterilizzabile: Sì
Resistenza: Corrosione, urti, abrasione, alte temperature
Uso: Professionale
