Armadi Professionali per il Mantenimento e la Conservazione delle Carni – Dry Aging & Refrigerazione

Scopri la nostra gamma di armadi per mantenimento carni ideali per la conservazione ottimale e il dry aging professionale. I nostri modelli sono progettati per garantire controllo preciso di temperatura e umidità, perfetti per macellerie, steakhouse, gastronomie e laboratori alimentari.

Disponibili in versione monovano o doppia porta, gli armadi sono costruiti in acciaio inox AISI 304, con pannello comandi digitale, funzione Energy Saving, illuminazione LED K4000 e lampada germicida UVC di serie. La refrigerazione ventilata e i sistemi HACCP integrati assicurano massima sicurezza e igiene nella conservazione delle carni.

Le varianti includono modelli Nero, Acciaio, BiColor, anche a doppio scomparto da 300 Kg di capacità. Tutti gli armadi sono equipaggiati con griglie e guide inox, isolamento in poliuretano ecologico da 75 mm e chiusura di sicurezza con chiavi.

  • Ideali per ambienti ad alta intensità
  • Pronti per l’integrazione nel tuo locale grazie al design elegante e minimale
  • Versioni disponibili anche con noleggio operativo

Massimizza la shelf-life, il sapore e la qualità delle tue carni con un sistema di mantenimento refrigerato di livello superiore. Scegli la qualità e l’affidabilità Mancini Market per il tuo spazio professionale.