Gli armadi per il mantenimento dei salumi Mancini Market sono progettati per garantire una conservazione ottimale e duratura, mantenendo inalterate le caratteristiche organolettiche di salumi e insaccati. Ideali per:

  • Gastronomie

  • Salumerie

  • Macellerie

  • Pescherie

  • Ristoranti / Steak House e laboratori

Questi armadi professionali offrono:

  • Controllo elettronico della temperatura (0°/+10°C)

  • Regolazione dell’umidità (alta/bassa)

  • Lampada germicida UVC a LED

  • Sbrinamento automatico con gas caldo

  • Funzione Energy Saving e Overcooling

  • Struttura inox AISI 304 e vetri a chiusura ermetica

Disponibili in diverse versioni:

  • Medium (80 kg)

  • Standard (150 kg)

  • Doppio (fino a 300 kg)

  • Finiture: nero, acciaio, bicolor

Ogni armadio viene fornito completo di griglie in acciaio inox e guide regolabili, per adattarsi a ogni esigenza di conservazione.

Perché scegliere Mancini Market

✔ Assistenza tecnica dedicata e post-vendita veloce
✔ Formazione continua per un utilizzo ottimale delle attrezzature
✔ Consulenze specializzate per risultati concreti
✔ Prodotti 100% professionali e certificati HACCP

Affidati a un partner che ti accompagna prima, durante e dopo l’acquisto con soluzioni scalabili per ogni esigenza.