Armadio Frollatura Carne Nero Doppio
Codice Prodotto:
60 mesi € 228,67/mese
Armadio professionale per la frollatura e maturazione della carne con capacità fino a 300 Kg, ideale per chi desidera risultati di qualità e conservazione perfetta.
Realizzato interamente in acciaio inox AISI 304, garantisce massima igiene e durata nel tempo.
Grazie al pannello elettronico MEATouch con display touch screen da 4,3”, è possibile regolare con precisione temperatura (-2°/+10°C) e umidità (40–90%), assicurando un processo di frollatura uniforme e controllato.
Dotato di lampada UV-C germicida, illuminazione LED, refrigerazione ventilata e modulo Wi-Fi per la telegestione, rappresenta una soluzione avanzata e affidabile per macellerie, steakhouse e laboratori di carne.
Dimensioni: L. 1500 x P. 850 x H. 2080 mm
Temperatura: 0°C / +10°C
Potenza: 1280 WATT
Assorbimento: 1700 WATT
Capacità: 300 Kg di carne
Peso: 302 Kg
SPECIFICHE TECNICHE:
Dimensioni: L. 1500 x P. 850 x H. 2080 mm
Temperatura: 0°C / +10°C
Potenza: 1280 Watt
Assorbimento: 1700 Watt
Capacità: 300 Kg di carne
Peso: 302 Kg
40% – 90% U.R.
CARATTERISTICHE GENERALI:
– Rivestimento esterno in acciaio inox AISI 304 con finitura S.Brite oppure in acciaio plastificato di colore nero
– rivestimento interno in acciaio inox AISI 304
– interno con spigoli arrotondati e fondo stampato
– isolamento di 75 mm in poliuretano ecologico
– cremagliere griglie e guide in acciaio inox AISI 304
– gruppo frigorifero monoblocco facilmente sostituibile
– range di regolazione temperatura -2 / +10°C, Mod. Glass 0 / +10°C e umidità 40% ÷ 90%
– refrigerazione ventilata con evaporatore trattato in cataforesi
– unità condensatrice ad aria in classe N (max +32°C)
– modelli REM predisposti con valvola termostatica
– gas refrigerante R290
– sbrinamento automatico con resistenza elettrica
– evaporazione automatica della condensa con resistenza elettrica autoregolante
– pannello comandi elettronico MEATtouch con display touch screen da 4,3”
– interfaccia touch screen con gestures per un controllo ancora più intuitivo
– lampada germicida UV-C di serie
– illuminazione interna con barre a LED K6500 (modelli vetrati)
– chiusura con chiavi
– porte autochiudenti con fermo a 105°
– guarnizioni magnetiche facilmente sostituibili
– piedini in acciaio inox regolabili in altezza (130-200 mm)
– modulo di collegamento WiFi per telegestione
Dotazioni :
N.6 COPPIA GUIDE
N.1 GANCERA CARNE
N.4 GANCI PER CARNE
N.6 GRIGLIE INOX
