Armadio Frollatura Carne Nero Small Da Banco
Codice Prodotto:
36 mesi € 138,15/mese
Armadio professionale per la frollatura della carne con controllo preciso di temperatura (0°/+10°C) e umidità (40–90%), ideale per maturare carni in modo naturale e sicuro.
Dotato di sistema di ventilazione, lampada UVC germicida, illuminazione LED e pannello touchscreen intuitivo MEATouch per una gestione semplice e accurata del processo.
Struttura in acciaio inox AISI 304 con interni arrotondati, porte autochiudenti, sbrinamento automatico e telegestione Wi-Fi.
Perfetto per macellerie, ristoranti e gastronomie che vogliono offrire carne tenera, gustosa e perfettamente maturata.
SPECIFICHE TECNICHE:
Dimensioni: L. 600 x P. 600 x H. 910 mm
Temperatura: 0°C / +10°C
Peso: 77 Kg
40% – 90% U.R.
LAMPADA U.V. GERMICIDA
CARATTERISTICHE GENERALI:
– Interno con spigoli arrotondati e fondo stampato
– Isolamento di 75 mm in poliuretano ecologico
– Cremagliere, ganciera, griglie e guide in acciaio inox AISI 304
– Gruppo frigorifero monoblocco facilmente sostituibile
– Range di regolazione temperatura -2° / +10°C, Mod. Glass 0° / +10°C e umidità 40% ÷ 90%
– Refrigerazione ventilata con evaporatore trattato in cataforesi
– Unità condensatrice ad aria in classe N (max +32°C)
– Modelli REM (senza unità condensatrice) predisposti con valvola termostatica
– Gas refrigerante R290 (GWP 3)
– Sbrinamento automatico con resistenza elettrica
– Evaporazione automatica della condensa con resistenza elettrica autoregolante
– Pannello comandi elettronico MEATouch con display touch screen da 4,3”
– Interfaccia touch screen con gestures per un controllo ancora più intuitivo
– Lampada germicida UVC a LED di serie
– Illuminazione interna con barre a LED K4000 (modelli vetrati)
– Chiusura con chiavi
– Porte autochiudenti con fermo a 105°
– Guarnizioni magnetiche facilmente sostituibili
– Piedini in acciaio inox regolabili in altezza (130-200 mm)
– Modulo di collegamento Wi-Fi per telegestione
Dotazioni :
N.2 COPPIA GUIDE
N. 2GRIGLIE INOX
