BBQ IN CERAMICA CORDIERITE CON RUOTE DA ESTERNO
Codice Prodotto:
Prezzo Iva Esclusa
Barbecue professionale con ceramica cordierite, materia refrattaria, resiste alle alte temperature e agli sbalzi termici: per questo si può utilizzare anche d’inverno.
E’ possibile cuocere i cibi al meglio, grazie al flusso d’aria calda creatosi all’interno del BBQ.
Diametro bbq: 55 cm
Temp. range: 0-800 C°
SPECIFICHE TECNICHE:
Tipologia bbq: carbonella
Diametro: 55 cm
Diametro griglia: 47 cm
Temp. range: 0-800°C
Dimensioni: 118 x 129,5 x 55 cm
COMPOSTO DA:
– Mensole e maniglie in bamboo
– Camino regolabile in ghisa
– Ceramica cordierite
– Carrello in acciaio inox
– Guarnizione in fibra di vetro.
COTTURE:
– Arrostire: Grazie alla regolazione precisa della temperatura, è possibile arrostire carni a lungo per ottenere risultati succulenti e teneri. Il calore avvolgente assicura una cottura uniforme, mentre il design ermetico mantiene i succhi e i sapori intrappolati.
– Grigliare: Puoi ottenere grigliature perfette grazie alla sua capacità di mantenere temperature elevate e uniformi. La griglia offre ampio spazio per cuocere carne, pesce, verdure e altro ancora, garantendo sapore e succulenza in ogni boccone.
– Affumicare: Ideale per affumicare grazie alla sua capacità di trattenere il fumo in modo efficace. Questa tecnica conferisce un sapore affumicato unico a carni, pesce e altri cibi, creando piatti dal gusto ricco e avvolgente.
– Cuocere a bassa temperatura: Il controllo preciso della temperatura,permette di cuocere a bassa temperatura, ideale per piatti che richiedono tempi lunghi di preparazione. Carne cotta a fuoco lento diventa tenera e saporita, mantenendo intatti i sapori naturali degli ingredienti.
– Sfornare pizze, pane e torte: Funge anche da forno versatile, consentendo di cuocere pizze con crosta croccante, pane fragrante e torte deliziose. La distribuzione uniforme del calore e la capacità di mantenere la temperatura desiderata fanno sì che ogni creazione culinaria raggiunga la perfezione.
