Coravin Pivot Black : Sistema di mescita al calice con conservazione
Codice Prodotto:
Prezzo Iva Esclusa
Coravin Pivot Black: il sistema perfetto per servire vino al calice
Il sistema Coravin Pivot Black è ideale per conservare e servire il vino al calice. Grazie alla tecnologia con aeratore incluso, ogni versata corrisponde a 90 minuti di decantazione, esaltando profumi e aromi al massimo.
Perfetto per chi desidera flessibilità e qualità, Pivot Black consente di conservare il vino aperto fino a 4 settimane, mantenendolo fresco come al primo sorso. Ideale per l’abbinamento di diversi vini a seconda dell’umore, dei piatti o delle stagioni.
Versare è semplice e preciso, con o senza aeratore: basta un tocco per erogare la quantità desiderata direttamente nel calice. Compatibile con tutte le bottiglie grazie ai tappi riutilizzabili in dotazione. Ogni capsula garantisce fino a 20 bicchieri da 150 ml.
Perfetto per ristoratori, enoteche e appassionati del buon vino.
COMPRENDE:
• 1 dispositivo Pivot™
• 1 aeratore Pivot™
• 2 tappi
• 2 capsule di gas argon Coravin Pure™
CARATTERISTICHE GENERALI:
Il sistema Coravin Pivot Black combina la conservazione del vino con la perfetta ossigenazione.
Grazie all’apposito Aeratore Pivot (incluso), si potrà ottenere durante la mescita un’effetto pari a 90 minuti di decantazione che esalterà il sapore e l’aroma del nostro vino.
La quantità restante nella bottiglia potrà essere poi consumata nelle successive 4 settimane con la garanzia che l’ultimo calice sarà perfettto come il primo.
Abbina il vino al tuo umore, alle portate della cena o al tempo, la scelta è tua.
Come iniziare con Pivot™ Black +
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Procedura di mescita senza Aeratore Pivot™
Dopo aver rimosso il tappo originale (sughero o a vite), assicurarsi che il collo della bottiglia e il tappo Pivot™ siano perfettamente asciutti per garantire una tenuta ottimale. Inserire con decisione il tappo Pivot™ nella bottiglia. Introdurre il dispositivo Pivot™+ attraverso il tappo fino al completo inserimento.
Inclinare la bottiglia in modo che il beccuccio sia posizionato sopra il calice da degustazione. Premere il pulsante per attivare l’erogazione sotto pressione controllata. Una volta raggiunto il volume desiderato, rilasciare il pulsante e riportare la bottiglia in posizione verticale per interrompere il flusso.
- Procedura con Aeratore Pivot™ – per una maggiore ossigenazione in fase di servizio
Installare l’Aeratore Pivot™ sull’estremità del beccuccio, assicurandosi che l’innesto sia stabile. Inclinare la bottiglia sopra il bicchiere e premere il pulsante per attivare una mescita a getto calibrato, utile a favorire una prima micro-ossigenazione del vino.
La pressione modulabile consente di gestire con precisione la quantità versata. Ripetere la pressione secondo necessità. Riportare infine la bottiglia in verticale per chiudere il flusso.
Nota tecnica: il sistema Pivot™+ è particolarmente indicato per la mescita al calice di referenze pregiate, permettendo di preservare l’integrità del vino nel tempo e offrire una degustazione sempre perfetta.
COME UTILIZZARE IL PIVOT BLACK+ :
Vita in capsula: Ogni capsula consente di versare fino a 20 bicchieri da cinque once (150 ml) di vino con Pivot Sistemi ™.
Tappi riutilizzabili: Quando si finisce una bottiglia chiusa con un Pivot tappo, è possibile rimuoverlo e riutilizzarlo più volte. Acquistate altri tappi per conservare e gustare ancora più vini.
Aerare in pochi secondi: Quando si versa con il Pivot™, premere leggermente e brevemente il pulsante per mantenere una leggera doccia. In questo modo le gocce di vino vengono esposte all’aria e si aerano rapidamente durante il versamento.
