I fry top professionali disponibili su Mancini Market sono progettati per garantire prestazioni elevate, igiene e durata nelle cucine di ristoranti, hotel, gastronomie e altre attività Ho.Re.Ca.

Realizzati in acciaio inox AISI 304, offrono grande resistenza al calore e facilità di pulizia. Disponibili in versioni:

  • A gas con bruciatori ad alto rendimento e accensione piezoelettrica

  • Elettrici con controllo termostatico da 100°C a 300°C

Le piastre da cottura possono essere:

  • Lisce, per grigliare carne, pesce e verdure

  • Rigate, per una cottura più intensa e marcata

  • Combinazioni liscia + rigata, ideali per usi versatili

Tutti i modelli sono dotati di:

  • Cassetto raccogli grasso da 2 litri

  • Struttura con protezione IPX5

  • Zone di cottura indipendenti per una maggiore produttività

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